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(7/2更新)
仲夏の候、ますますご繁栄の事とお喜び申し上げます。
さて今回も皆様に幾つかお知らせです。

【7月営業日のお知らせ】

誠に勝手ながら、7月13日(日)は臨時休業とさせて頂きます。
また7月27日(日)は、新オーナーソムリエが知合いの飲食店さんの10周年記念パーティーに出席のため、
21:00からの営業とさせて頂きます。

7月6日(日)、20日(日)、21日(月・祝)、31日(日)は通常の日曜・祝日営業をしています。
なお7月6日(日)は新オーナーが海外出張の為、森マネージャソムリエが代理で店に出ます。
お近くにお越しの際は、是非お越し下さい。

※日曜・祝日はシェフが不在のため、軽食類のみのサービスで24:00迄の営業となります。

【東日本大震災チャリティー・イベント】 

今年で4年目になりましたイタリアワインでの東日本大震災へのチャリティー・イベント「カンサイタリー」
更にパワーアップして関西の有名店が、イタリア20州の郷土料理を作ります!!(別途料金)、

 日時: 8月3日(日)12:00~16:00
 入場料: 4,000円(当日は4,500円)20州の約200本のワインが試飲出来ます。
 場所: マイドームおおさか

チケットは現在51店舗で発売中です。
http://xnek.com/barbera/
ご興味のある方は、お早めに 06-6362-7055
または info@barbera.jp 迄お問い合わせ下さい。

【7月のおすすめ料理】

今月の「イタリアのワインと食をカンティネッタ・バルベーラで旅して下さい」は、
南部イタリア・プーリア州です。
http://www.italy-wine-jiten.com/south/puglia_1.html

☆ムール貝とお米のオーブン焼き ¥1,800
☆馬肉のインボルティーニ ¥3,200

≫料理の写真はコチラ

【ワイン会のお知らせ】

前回2014年4月13日(日)にワイン・グローリアスさんと共同で
カンティネッタ・バルベーラにて開催されましたキャンティ・クラッシコ40種類を集めた会を、
次回は天満橋にありますワインショップ「ワイン・グローリアス」さんで7月13日(日)に開催致します!
カンティネッタ・バルベーラとしてお手伝いに行かせて頂きます。

ヴィンテージ違い、大きさの違い、ゾーンの違いなどを現在複雑化しているキャンティ・クラッシコを学べるよい機会だと思います!!
予約制ですので、皆様のご参加お待ちしております!
http://wine.b-smile.jp/user_data/festa.php

※なお、7月13日(日)カンティネッタ・バルベーラはお休みとさせて頂きます。
http://ameblo.jp/cantinetta-barbera/entry-11887718704.html

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