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(4/4更新)
お陰様で3月8日に4周年を迎える事が出来ました。
これも一重に皆様の日々のご愛好の賜物と心より感謝しております。

5周年目に向けてスタッフ一同精進して参りますので、宜しくお願い致します。
さて今回も皆様に幾つかお知らせです。

 

【お休みのお知らせ】

4月6日(日)、13日(日)、20(日)、27日(日)は営業です。
(※日曜はシェフが不在のため、軽食類のみのサービスで24:00迄の営業となります。)
なお、4月29日(火)は勝手ながらお休みさせて頂きます。

 

【ワイン会のお知らせ】

4月13日(日)「キャンティ・クラッシコの日」を記念しまして、
キャンティ・クラッシコ40種類を集めた会を、天満橋にありますワインショップ「ワイン・グローリアス」さんと共同で開催致します!!
時間は14~16時、17~19時までの2部制(スタンディング形式)
一部有料試飲あり!!(※パン・サラミ・チーズの軽食付き)
会費は8,000円です。

ヴィンテージ違い、容量の違い、ゾーンの違いなどを現在複雑化しているキャンティ・クラッシコを学べるよい機会だと思います!!
予約制ですので、皆様のご参加お待ちしております!
(※当日はワイン会のみの営業になります)
http://ameblo.jp/cantinetta-barbera/entry-11791810432.html

 

【4月のおすすめ料理】

今月の「イタリアのワインと食をカンティネッタ・バルベーラで旅して下さい」は、
北イタリアのヴェネト州です。
 ☆イタリア産ピゼッリとお米のミネストラ Risi e bisi ¥1,800
 ☆ホロホロ鳥のソテー ぺヴェラーダソーズ Faraona in salsa Peverada ¥3,600
http://ameblo.jp/cantinetta-barbera/entry-11812042706.html

≫料理の写真はコチラ

 

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